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News, Ricette e curiosità

 

RICETTE / HANGOUT / EVENTI

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Il Secolo XIX parla di noi!

Il Secolo XIX parla di noi!

Grazie al Museo dell'Olivo a Oneglia e al nostro sponsor Fratelli Carli per averci ospitato in una location fantastica. Lo scorso 29 settembre è stata una...

04-10-2017 || EVENTI

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Gran Galà di Finger e Cocktail con il Re dei Cocktail Alan Arrigo

Gran Galà di Finger e Cocktail con il Re dei Cocktail Alan Arrigo

     Quest’anno inauguriamo le serate di ‟Cucinare sotto le stelle″ con un inedito appuntamento Gran Galà di Finger e cocktail con ospite il Re dei Cocktail Alan Arrigo   Una...

20-04-2017 || EVENTI

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La vetrina delle Eccellenze con Pino Puglisi

La vetrina delle Eccellenze con Pino Puglisi

Abbiamo da poco concluso nella nostra confortevole Sala Nuvolari la seconda serata della “Vetrina delle Eccellenze” dedicata alla carne di grande Qualità. Ospite applauditissimo Pino...

28-02-2017 || EVENTI

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La vetrina delle Eccellenze con A. Burzio

La vetrina delle Eccellenze con A. Burzio

Lunedì 23 gennaio abbiamo inaugurato la prima serata dedicata a gli incontri de La “Vetrina delle Eccellenze”, con ospite Andrea Burzio Macellaio artigiano della Qualità...

03-02-2017 || EVENTI

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Buon COMPLEANNO OFFICINA

Buon COMPLEANNO OFFICINA

10 maggio 2016 - 10 anni di Officina del Gusto, anni speciali che abbiamo voluto ricordare organizzando una festa  condividendola con i nostri corsisti, clienti...

01-06-2016 || EVENTI

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Una serata speciale in compagnia di AICI & Arrigoni in Tour

Una serata speciale in compagnia di AICI & Arrigoni in Tour

Mercoledì 13 aprile nella nostra event location abbiamo organizzato la tappa Moncalierense dell’AICI & ARRIGONI IN TOUR, una serata in collaborazione con l’Associazione insegnanti Cucina...

21-04-2016 || EVENTI

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Aperi-cheese allʼOfficina del Gusto, mercoledì 13 aprile ore 19:00, in collaborazione con Associazione AICI e il caseificio dʼeccellenza Battista Arrigon

Aperi-cheese allʼOfficina del Gusto, mercoledì 13 aprile ore 19:00, in…

Mercoledì 13 aprile alle ore 19:00 ospite alla scuola di cucina “Officina del Gusto “ di Moncalieri lʼAzienda Battista Arrigoni Caseificio Bergamasco dʼeccellenza che insieme...

30-03-2016 || EVENTI

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Profumo di Primavera in occasione del PORTE APERTE di giovedì 3 marzo, in collaborazione con la Fratelli Carli.

Profumo di Primavera in occasione del PORTE APERTE di giovedì 3 marzo…

Una nuova serata di Porte Aperte, si è conclusa giovedì 3 marzo presso la nostra event  location, protagonista la Pasqua con i  sapori  e i colori dei prodotti...

08-03-2016 || EVENTI

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4 BUONI MOTIVI PER FREQUENTARE UN CORSO BASE

4 BUONI MOTIVI PER FREQUENTARE UN CORSO BASE

4 BUONI MOTIVI PER INSCRIVERSI A UN CORSO DI CUCINA BASE   1- Per potersi muovere con dimestichezza  e sicurezza ai fornelli senza più combinare guai   2- Per...

04-02-2016 || EVENTI

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Buon Natale da Officina del Gusto

Buon Natale da Officina del Gusto

"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che passa sotto il vostro tetto" Il Natale é: condividere i momenti più...

23-12-2015 || EVENTI

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Porte aperte con la Fratelli Carli

Porte aperte con la Fratelli Carli

L’appuntamento, del mese di dicembre, di Porte Aperte l’abbiamo dedicato alla Fratelli Carli, una serata speciale pensata per augurare Buon Natale a tutti gli amici di...

09-12-2015 || EVENTI

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Aspettando il Natale: l'albero dei biscotti

Aspettando il Natale: l'albero dei biscotti

Nel pomeriggio di sabato 28 novembre la cucina di Officina del Gusto ha accolto un vivace gruppo di piccoli chef, che tra allegria e creatività...

04-12-2015 || EVENTI

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Porte Aperte con la F.lli Carli

Porte Aperte con la F.lli Carli

  In occasione dell’appuntamento dedicato a Porte Aperte e delle feste di Natale che si avvicinano, siamo lieti d’invitarvi alla serata gratuita dedicata al nostro sponsor...

17-11-2015 || EVENTI

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Due giorni di formazione con l'AICI

Due giorni di formazione con l'AICI

Il primo giorno è iniziato con una visita al Caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano. Una modernissima azienda famigliare gestita con grande passione, dedizione e innovazione dai giovani componenti la...

12-10-2015 || EVENTI

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Nuovi corsi di cucina, con postazioni singole di cotture a marchio Beko

Nuovi corsi di cucina, con postazioni singole di cotture a marchio Bek…

    La cucina di Officina del Gusto,dal mese di settembre, ha una grande novità: postazioni singole di lavorazione e cottura.   Grazie al nostro sponsor tecnico Beko, abbiamo...

07-07-2015 || EVENTI

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"Tapas e Bollicine" con La Fratelli Carli

"Tapas e Bollicine" con La Fratelli Carli

Porte Aperte all’Officina con la Fratelli Carli Martedì 16 giugno abbiamo salutato, prima della chiusura estiva, i nostri corsisti ed appassionati con una serata di Porte...

19-06-2015 || RICETTE

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“La bellezza della Salute…nel Piatto. A cena con Luca Montersino”

“La bellezza della Salute…nel Piatto. A cena con Luca Montersino”

Officina del Gusto non è solo una scuola di cucina, ma anche un' event location. Sabato 16 maggio si è conclusa la Rassegna, Nutrirsi di Bellezza...

20-05-2015 || EVENTI

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Una giornata di Formazione a cura del nostro sponsor Beko

Una giornata di Formazione a cura del nostro sponsor Beko

Martedì 10 marzo  Beko azienda leader nella produzione di elettrodomestici, ha organizzato nella nostra location una giornata di formazione per gli addetti ai lavori presentando il nuovo...

12-03-2015 || EVENTI

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S. Valentino – Due cuori in in cucina

S. Valentino – Due cuori in in cucina

In occasione di S.Valentino, le porte della nostra cucina si sono aperte per ospitare 15 coppie di innamorati, che in compagnia della nostra brigata di...

20-02-2015 || RICETTE

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Le fragoline di Babbo Natale

Le fragoline di Babbo Natale

Mancano pochi giorni al Natale e Officina del Gusto, per augurarvi un goloso Natale, ha deciso di farvi un regalo per rendere ancora più belle...

22-12-2014 || RICETTE

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Porte Aperte in collaborazione con la Fratelli Carli per augurarvi Buon Natale

Porte Aperte in collaborazione con la Fratelli Carli per augurarvi Buo…

Ieri sera si é concluso l’ultimo Porte Aperte del 2014. Una serata organizzata in collaborazione con il nostro sponsor  Fratelli Carli, pensata per augurare a...

04-12-2014 || EVENTI

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E’ arrivato il nuovo Food News

E’ arrivato il nuovo Food News

Il nuovo Food News, fresco di stampa è arrivato all’Officina del Gusto, neanche il tempo di essere posto sui nostri espositori e via, alla volta...

02-12-2014 || EVENTI

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Porte Aperte con la Fratelli Carli

Porte Aperte con la Fratelli Carli

Mercoledi 3 dicembre 2014 ore 19:00 Officina del Gusto, in occasione delle feste in arrivo, vi invita a una serata gratuita, in collaborazione con il suo sponsor Fratelli...

21-11-2014 || EVENTI

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Una delle novità: “In cucina con la Blogger” di A Casa Mia

Una delle novità: “In cucina con la Blogger” di A Casa Mia

Una delle novità di questa stagione corsi????: “In cucina con la Blogger”, dal web direttamente ai fornelli della nostra cucina! 2 appuntamenti in cui imparerete tecniche e...

01-10-2014 || EVENTI

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Passata di pomodoro

Passata di pomodoro

A settembre la natura, dopo le temperature estive, ci dona prodotti speciali, ma alcuni lo sono ancor  di più, se conservati sotto vetro perchè doneranno...

13-09-2014 || RICETTE

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Tra un corso di lingua, una lezione di sport e tanto studio regalate ai vostri bambini un corso di cucina, per farli divertire cucinando

Tra un corso di lingua, una lezione di sport e tanto studio regalate a…

Nel nostro centro  particolare attenzione  é rivolta ai gourmet di domani: i bambini. Attraverso la metafora del cibo, i bimbi possono comprendere e sperimentare la trasformazione...

19-08-2014 || EVENTI

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Ad agosto voglia di…DAIQUIRI

Ad agosto voglia di…DAIQUIRI

Il Daiquiri evoca subito spiaggia, sole e sabbia grazie alle sue origini caraibiche. Cocktail a base di Rhum chiaro, zucchero di canna, sciroppo di zucchero...

12-08-2014 || RICETTE

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Vi auguriamo un viaggio alla scoperta dei sapori del mondo. Buone Vacanze!!

Vi auguriamo un viaggio alla scoperta dei sapori del mondo. Buone Vaca…

Le vacanze  finalmente sono arrivate! Chi più del cibo può farci scoprire tradizioni e usi dei posti che visitiamo???In ogni luogo del mondo, dal più...

02-08-2014 || EVENTI

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Biscotti d’aMARE

Biscotti d’aMARE

Quest’ anno il sole fa un po’ i capricci; pioggia, vento, temperature anomale s’impossessano della nostra estate.Per far tornare il buon umore, vi regaliamo una...

29-07-2014 || RICETTE

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Officina del Gusto non è solo corsi di cucina, ma… splendida cornice per eventi aziendali e privati

Officina del Gusto non è solo corsi di cucina, ma… splendida cornice p…

I creatori di Officina del Gusto hanno dato vita a una location poliedrica, adatta alle esigenze più svariate dei propri clienti. Grazie alla tecnologia e agli...

26-07-2014 || EVENTI

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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Il caldo è arrivato… e la nostra cucina con la voglia di cucinare entrano in sciopero. Fornelli e Forno vengono abbandonati, per far spazio a preparazioni...

16-07-2014 || RICETTE

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L’azienda si forma ai fornelli

L’azienda si forma ai fornelli

Il team cooking…nuovo termine che da qualche anno impazza per spiegare con un termine inglese…la nascita di     un’ innovativa attività di formazione in un luogo...

13-07-2014 || EVENTI

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Gli elettrodomestici Beko entrano nella nostra cucina

Gli elettrodomestici Beko entrano nella nostra cucina

L’azienda Beko, marchio internazionale di elettrodomestici del Gruppo Arcelik, approda nella nostra cucina con grandi prodotti ad alto risparmio energetico con prestazioni all’avanguardia. Sei nuovi protagonisti...

11-07-2014 || EVENTI

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Macaron al cocco in occasione della Cena in Bianco di Torino

Macaron al cocco in occasione della Cena in Bianco di Torino

Domenica 29 Giugno ci sarà la terza Cena in Bianco, flash mob  a carattere culinario che vedrà impegnati i torinesi e coloro che vorranno parteciparvi...

26-06-2014 || RICETTE

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Verde rucola, bianco mozzarella e rosso pomodoro. Una focaccia da gol!

Verde rucola, bianco mozzarella e rosso pomodoro. Una focaccia da gol!

Oggi si da il via ai Mondiali 2014.Per festeggiare la cerimonia di apertura abbiamo deciso di proporvi la nostra focaccia estiva, vestita a festa con...

13-06-2014 || RICETTE

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Tulipano croccante, dolce contenitore estivo

Tulipano croccante, dolce contenitore estivo

Non amate cucinare durante le infernali temperature estive??? Beh la cucina di Officina del Gusto e’sempre in fermento tra eventi e corsi di cucina, in qualunque...

07-06-2014 || RICETTE

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Porte Aperte – mercoledì 4 giugno IT’S SPRITZ TIME – con la Fratelli Carli

Porte Aperte – mercoledì 4 giugno IT’S SPRITZ TIME – con la Fratelli C…

Iniziamo il mese di giugno con un nuovo Porte Aperte, serate gratuite, in cui sarete nostri ospiti per conoscere, con piacevole gusto, aziende collegate al mondo dell’enogastronomia...

27-05-2014 || EVENTI

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Per prepararci all’estate una ricetta dai sapori estivi

Per prepararci all’estate una ricetta dai sapori estivi

Con l’arrivo dell’estate si prediligono cibi semplice, ma sfiziosi. Officina del Gusto vi regala la ricetta delle verdurine ripiene; una gustosa idea da presentare ai vostri...

22-05-2014 || RICETTE

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Muffin ai mirtilli

Muffin ai mirtilli

Oltre a nutrire l’anima e lo spirito, durante gli incontri di ESSERE BENE abbiamo anche coccolato i presenti con sfiziosi buffet a base di finger...

16-05-2014 || RICETTE

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ESSERE BENE tra corpo, mente e spirito

ESSERE BENE tra corpo, mente e spirito

Con un successo strepitoso si è conclusa la rassegna di tre eventi ESSERE BENE, incontri  dedicati al benessere nel corpo, nella mentee nello spirito. Per ogni appuntamento abbiamo registrato il tutto esaurito, ...

15-05-2014 || EVENTI

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I corsi di cucina on line di Officina del Gusto, risolvono anche il menù Pasquale

I corsi di cucina on line di Officina del Gusto, risolvono anche il me…

Carboidrati, verdure e proteine tutto in un unico piatto!Ieri sera i nostri corsisti 2.0 hanno realizzato il Tortello Pasquale, un concentrato di gusto e ingredienti...

21-04-2014 || HANGOUT

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I club sandwiches per il picnic di Pasquetta

I club sandwiches per il picnic di Pasquetta

A Pasquetta, giorno del Lunedì dell’Angelo, è prevista la tipica gita fuori porta, la prima della bella stagione, tra grigliate e pic-nic i prati e...

19-04-2014 || RICETTE

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ESSERE BENE nel corpo, nella mente…nello spirito

ESSERE BENE nel corpo, nella mente…nello spirito

Siamo molto contenti  di far parte  quest’anno di questa bellissima rassegna in collaborazione con la Città di Moncalieri e l’Assessorato alla Cultura  in occasione del...

18-04-2014 || EVENTI

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Porte Aperte con Fratelli Carli

Porte Aperte con Fratelli Carli

Nel mese di aprile abbiamo dedicato la serata di Porte Aperte, all’azienda Fratelli Carli. Un piacevole incontro in cui l’Assaggiatore Ufficiale dell’azienda Gino De Andreis ha accompagnato i partecipanti...

17-04-2014 || EVENTI

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Ghiotti di cioccolato???I corsi di cucina on line di Officina del Gusto sono la soluzione ai cali di zucchero!

Ghiotti di cioccolato???I corsi di cucina on line di Officina del Gust…

Voglia di rilassarvi dopo una giornata alla scrivania?? Beh la scelta giusta allora è un bel corso di cucina virtuale comodamente a casa vostra! Ieri sera...

11-04-2014 || HANGOUT

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Imparare a sfilettare il pesce direttamente nella tua cucina ora si può!Grazie all’Hangout

Imparare a sfilettare il pesce direttamente nella tua cucina ora si pu…

Quante volte avete guardato spaventati il banco dell’ ittico senza saper che pesci pigliare???? Beh ieri sera i partecipanti al nostro hangout, corso di cucina on...

07-03-2014 || HANGOUT

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Un corso di cucina virtuale per imparare a realizzare ghiotte crepes alla crema chantilly

Un corso di cucina virtuale per imparare a realizzare ghiotte crepes a…

Il nuovo hangout questa settimana ha destato ancor più interesse, complice la ricetta dolce e la curiosità per questo nuovo metodo di formazione gratuito, che...

28-02-2014 || HANGOUT

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Da oggi Officina del Gusto entra nella tua cucina con corsi di cucina on-line

Da oggi Officina del Gusto entra nella tua cucina con corsi di cucina …

Ieri sera, tra computer e padelle si è svolto  il nostro primo hangout, corsi di cucina on line face to face con lo chef di...

26-02-2014 || HANGOUT

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Crespelle di Patate

Crespelle di Patate

Il corso 100% Patata si propone anzitutto di conoscere le diverse varietà di patata e gli usi più adatti per ciascuna. Le patate non sono...

04-02-2014 || RICETTE

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Bicchierini di crema di avocado con grissino al salmone

Bicchierini di crema di avocado con grissino al salmone

Officina del Gusto per tutto il mese di agosto rimarrà chiusa, per augurarvi una gustosa estate Vi regaliamo una ricetta fresca che potrete riproporre lungo...

04-02-2014 || RICETTE

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Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

Aprile é il mese che ci accompagna alla primavera, il mese di: asparagi, zucchine, taccole, carciofi, piselli, fave, erbe aromatiche, ma anche delle prime succulenti...

04-02-2014 || RICETTE

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Tzatziki

Tzatziki

Nel mese di luglio complice anche l’afoso clima si preferiscono preparazioni semplici e fresche per i nostri pasti.L’orto di luglio ci delizia con splendidi pomodori...

04-02-2014 || RICETTE

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Hummus

Hummus

In arabo Hummus vuol dire semplicemente ceci, è un piatto molto popolare nell’ est asiatico e in Siria, Libano, Israele, Palestina, Turchia e Grecia con...

30-01-2014 || RICETTE

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I fichi

I fichi

I fichi sono i frutti che ci accompagnano all’autunno, nascono da una pianta originaria del medio oriente il Ficus Carica che ha origini secolari. Si...

21-09-2011 || RICETTE

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Melanzane di Nonna Maria

Melanzane di Nonna Maria

In occasione del Con-Corso anche io voglio regalare la mia ricetta della tradizione… E’ una ricetta che mi riporta alla mia infanzia, quando trascorrevo le vacanze estive dalla...

15-01-2010 || RICETTE

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